需要以下工具和原料：

1. 深度盆/大碗：用于混合和搅拌食材。

2. 打蛋器或电动搅拌器：用于打发蛋白和搅拌各种材料。

3. 碗：用于分别打发蛋黄和蛋白。

4. 锅：用于加热和融化巧克力。

5. 平底锅：用于做咖啡浸渍饼干。

6. 烤盘或容器：用于制作和冷却提拉米苏。

7. 塑料膜或锡纸：用于覆盖提拉米苏。

8. 刀：用于切割和装盘提拉米苏。

此外，还需要购买以下食材：

- 鸡蛋：用于制作提拉米苏的蛋黄和蛋白部分。

- 细砂糖：用于蛋黄和蛋白的调味。

- 咖啡：用于浸渍饼干。

- 利口酒/白兰地：用于提拉米苏的香味。

- 巧克力：用于制作巧克力酱或撒在提拉米苏上作为装饰。

- 饼干：通常使用意大利千层蛋糕饼干（ladyfingers）作为提拉米苏的层间夹心。