地苦胆（金果榄）的种植是否需要搭棚取决于地理位置和气候条件。在南方地区，由于气候较为温暖湿润，可以采取粗犷型种植方式，不需要搭建大棚。然而，在北方或其他寒冷地区，由于气候条件较为恶劣，可能需要搭建大棚来进行种植。