根据《劳动合同法》规定，退休人员签劳务合同属于劳务派遣，应当按照劳务派遣的相关规定执行。当退休人员的劳务合同终止时，用人单位应当向其支付经济补偿。具体补偿标准以相关部门规定为准，一般按照其工作年限和工资水平计算。

同时，如果签订的劳务合同明确了终止合同的条件和补偿标准，则按照合同约定履行。

但需要注意的是，政府机关、事业单位等特定机构的退休人员签订劳务合同，由于政策等因素的影响，可能与一般员工的劳务合同有所不同，需要具体情况具体分析。