使用谷子保护膜，可以参考以下步骤：

1. 挑选籽粒饱满的谷子，将杂质和坏谷子去除。

2. 铺膜开沟：选择地势平坦、土地肥沃的田地，按75-80厘米的行距进行铺设，宽度需根据膜的尺寸而定。要注意确保铺的平整，不能有褶皱。

3. 均匀播种：播种前需要先浇水，等水分渗透到土壤后再进行播种，每穴播2-3粒种子，播种深度大约3-5厘米。播种完成后，需要再盖上一层薄土，并使用谷子保护膜进行覆盖。

4. 后期管理：定期检查田地，发现有杂草需要及时清理，防止与谷苗争抢养分。在幼苗长到一定高度时，要及时施肥。

以上方法仅供参考，若需了解更多信息，建议咨询专业人士。