关注高铁乘车动态可以通过以下几种方式：

首先，可登录12306官网查询自己的高铁订单动态，包括车次、座位号、出发时间等信息。

其次，下载高铁便民APP、铁路12306APP等相关应用，可以随时查询高铁动态。另外，可以在微信公众号或者开通短信提醒服务，及时收到高铁的动态消息。总之，通过多种方式关注高铁乘车动态，能够及时掌握列车运行情况，安排好自己的行程。