不一样。

九层塔，它的叶子带有一种独特的甜味和香气，这种香气通常被描述为带有柠檬、茴香或香草般的味道。

薄荷则是另一种常见的香草，它的叶子带有一种清凉的香气和味道，这种味道通常被描述为带有薄荷脑的清凉感。

总的来说，九层塔和薄荷的味道各有特点，它们虽然都属于香草，但在烹饪中的应用和效果是不同的。