竹叶黄尖是一种名贵的中国绿茶，产于浙江省杭州市西湖区的

龙井村和周边地区。它的名字来源于其外形，其茶叶叶片形

似竹叶，茶汤呈黄色，茶香清香高雅，滋味鲜爽回甘。

竹叶黄尖的制作工艺非常精细，需要经过采摘、杀青、

揉捻、烘干等多个环节，其中最关键的是揉捻和烘干环节，

这两个环节的技术要求非常高，需要经验丰富的制茶师傅来

掌握。由于其品质优良，竹叶黄尖被誉为中国十大名茶之一

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