大象的鼻子是它身上非常显著的特征，不仅长而且灵活，有很多用途。首先，它被用作呼吸器，可以在水下游泳时打开鼻孔，呼出旧的空气或呼吸新的空气。

其次，象鼻可用于摄取水和食品，如打开鼻孔喝水或用鼻子从地上捡起食物。

此外，大象可以使用它的鼻子嗅探自己的周边环境，帮助它在茂密的森林和草原上找到食物和水源，还可以使用鼻子呼出嘴里的水喷洒到身上，帮助身体冷却。

鼻子也是象之间进行社交行为的一个重要工具，象之间通过摩擦鼻子来打招呼和加强彼此之间的联系。