1.将干香菇和海米用水泡发，然后海米切碎，香菇切片。

2.瘦肉切小丁，锅烧热，把所有海米，瘦肉，香菇放入翻炒，加少量酱油，然后加水大火煮沸后放盐和鸡精。

3.大米洗好，用刚刚做好的汤水来焖饭，饭熟就可以开吃啦，超级香！