云南坚果是一种来自中国云南地区的特产坚果，主要包括核桃、巴旦木和松子等品种。它们的外观和特点如下：

1. 核桃：云南产的核桃外壳呈光滑的棕色，坚硬而厚实。核桃的果肉颜色为淡黄至浅棕色，质地饱满而坚硬，有一定的油脂感。

2. 巴旦木：云南的巴旦木外壳呈浅灰褐色，表面有纵向纹路，较容易剥离。巴旦木的果仁颜色为浅黄色，质地酥脆，口感香甜可口。

3. 松子：云南产的松子通常为崇山峻岭中的冷杉松子，其外壳呈深褐色，坚硬而多刺。松子的果肉呈淡黄色，形状长而窄，质地饱满，具有独特的松香味。

总体而言，云南坚果以核桃、巴旦木和松子为主，这些坚果都具有坚硬的外壳和丰富的营养价值。它们的口感独特，香味浓郁，被广泛用于烘焙、糕点和中式烹饪中，也可直接作为零食食用。