焖饭的米要煮30至35分钟的时间。

因为焖饭是一种将米饭和菜肴一起放在锅里加水煮熟的烹饪方式，需要让饭粒充分吸收汤汁的味道，口感更好。

通常焖饭的米饭比较软糯，需加入适量的水，中小火煮30至35分钟即可。

如果您想让米饭更加熟软，请在烹饪开始前将米洗净后浸泡20分钟或更长时间，这样可以减少米饭的煮熟时间，但是一定要注意火候掌握，避免米饭糊底或糊锅。