苹果15大返回从上面跳出来的方法如下：

在苹果手机的设置界面里，点击辅助功能，接着点击触控。

在触控的设置界面里，点击辅助触控选项，进入新界面中。

在新界面中，将辅助触控开启，即可完成返回键的设置。

苹果15还可以通过点击屏幕左上角的"返回"箭头图标、使用多点触控手势等方式返回上一个页面。