主料:豆腐渣一千克。辅料:适量清水。

步骤:1、首先将铁锅洗干净,再起火将铁锅烧热。

2、再将豆腐渣全部倒入铁锅中,兑入适量的清水,加火。

3、加热至成糊状后,停止加热,倒至方形容器中,等其冷却。

4、冷却后,在其上盖上一张薄纱,在盖上一张重量适中的木板,等至十二小时之后即可完成豆腐的制作。