劲霸辣鲜露和家乐辣鲜露在辣度和味道上的区别较小，但是在原材料和生产工艺上存在较大差异。

首先，劲霸辣鲜露是来自泰国的品牌，它使用了当地的辣椒和香料原材料，口感较为浓郁。

而家乐辣鲜露是中国的品牌，使用了国内的辣椒和香料原材料，口感相对较轻。

其次，两者的生产工艺也有所不同。

劲霸辣鲜露采用传统的手工制作工艺，产品的鲜度和品质更受保障；而家乐辣鲜露则采用自动化生产线，生产效率更高。

综上所述，虽然两者的区别不大，但还是有一些值得消费者关注的细节差异。