虾仁是可以钓虹鳟的，而且是一种比较常见的钓鱼诱饵。虹鳟是一种喜欢吃小型节肢动物和浮游生物的淡水鱼类，虾仁正好符合这个口味，而且有良好的香气和质地。在使用虾仁钓虹鳟时，可以使用钓饵挂勾的方式，或者将虾仁挑线绑成蜡虫结，投入水中，等待虹鳟上钩。但需要注意的是，在使用虾仁钓虹鳟时，最好选择新鲜的虾仁，并避免过多投放，以免引起虹鳟的疑惑和警惕。