两位数中数字之差是1的组合有以下几种：

- 10和9

- 9和10

- 11和12

- 12和11

- 13和14

- 14和13

- 15和16

- 16和15

- 17和18

- 18和17

- 19和20

- 20和19

每一对数都是由一个较大的数和一个较小的数组成，它们之间的差值恰好是1。