不一定，燕麦粉和全麦粉都含有丰富的纤维和营养物质，但它们的质地和烘烤特性略有不同。虽然燕麦粉和全麦粉都可以单独用来做馒头，但混合使用可以让馒头更加口感细腻丰富，且增加营养价值。

如果只有燕麦粉，也可以做出美味的燕麦馒头，但如果想要更多的纤维和口感，建议添加一些全麦粉来搭配。最终的效果取决于个人口味和健康需求。