贝果抹乳白色的酱，贝果是在美国纽约最流行的面包，又叫硬面包圈。吃起来松软又不失嚼劲，风味十足。因其低糖、低脂、低胆固醇的特点被誉为“健康早餐的代表”，广受大众喜爱。

在北美地区，除了原味贝果外，常见的还有罂粟籽、芝麻籽、、蒜蓉、洋葱、肉桂，在制作时，面包表面粘上你想要的食材，再进行烘烤。传说1683年的奥地利维也纳，一名犹太面包师创作了一种马镫的形状的贝果面包圈，把它们献给波兰国王杨索宾斯基三世，庆祝战胜土耳其人，并纪念这次胜利中骑兵所发挥的关键作用。