福耀科技大学2023年招生的专业有：

1. 经济学类专业:金融学、国际经济与贸易、数字经济学。

2. 管理学类专业:企业管理、市场营销、人力资源管理、电子商务等。

3. 计算机科学类专业:人工智能、大数据、软件工程、网络工程等。

4. 法学类专业:法学、知识产权等。

5. 教育类专业:教育管理、心理学、体育教育学。

6. 文化产业类专业:数字媒体技术、动漫设计与制作、影视编导。

7. 应用技术类专业:网络工程、软件工程、数字媒体技术、机械设计制造及其自动化、生物医学工程。