具体来说，包工头可通过以下方式获取利润：

1. 建立合作关系：与建筑商或房主建立良好的合作关系，从而获得更多的工程项目。这样可以确保有足够的业务量和利润。

2. 控制成本：包工头可以通过精确的成本控制来获得更高的利润。这包括材料采购的折扣、人员管理的高效率以及设备和工具的正确使用。

3. 提高工人效率：包工头可以通过培训和指导工人来提高他们的工作效率。这样可以节省时间和成本，并增加利润。

4. 管理项目风险：包工头需要做好项目管理，包括及时解决问题和风险，并合理分配资源。这样可以减少潜在的损失，并最大化利润。

5. 确保支付：包工头应与业主或建筑商签订合同，并确保合同中包含准确的支付条款和期限。同时，可以要求预付款或分期付款来确保及时支付。

请注意，这些是一般性的建议，具体情况可能因地区和行业而异。建议您在经济学、管理学和相关领域寻求专业意见，以更好地了解如何提高包工头的利润。