学校厨房灭蚊灯应该安装在墙角或者顶部，尽量避免直接照射在食品和人员身上，以免影响食品安全和人员健康。另外，灭蚊灯应该远离易燃物品和易爆物品，确保安全使用。最好根据厨房的具体情况和布局来确定最合适的安装位置。