这种柳木和花梨木案板材质的比较，肯定是柳木的更好，之所以这样讲的主要原因在于，柳木本身的特性，有一定的硬度，更有很高的韧性，工作案板使用经久耐用，而且现实中是案板最好的木材品质，花梨木根本没有这种性能，用这么珍贵的木材做案板根本也不现实，这种做法在现实中是不存在的。