在手机上观看釜山世乒赛，首先需要下载并安装运用于手机的观赛软件，例如国际乒联官方App或CCTV5体育直播等。

接着，在这些软件中查找釜山世乒赛直播频道进行选定，并在直播开始时进入频道观看。注意，观看体验取决于网络状况稳定性，建议选择高速网络或WIFI环境观看，同时注意流量问题。观看时应保持专注，关注选手技巧与比赛规则，从中领略乒乓球魅力。