杭州有很多鱼圆店，其中名气最大的是「翠苑饭店」、「凤翔手工鱼圆」和「奇味干锅鱼丸」。翠苑饭店的鱼圆口感鲜嫩，有弹性，是杭州人喜爱的口味；凤翔手工鱼圆则以肉质饱满、味道有层次为特点；而奇味干锅鱼丸独特的干锅鱼味相当引人入胜。但无论哪一家，鱼圆的鲜香与香甜都是不能缺少的元素。至于哪家店最好，还是要根据品味和口感而定。