要拧开水龙头外螺纹，首先需要准备好一个合适的扳手，选择合适的大小与螺纹相匹配。然后，用手握住扳手，顺时针方向旋转，以松开螺纹。如果螺纹过紧，可以尝试使用一些润滑剂加强滑动性。当螺纹松开后，用手旋转水龙头，检查是否完全松开，并确认没有水漏出来。

若需要更换水龙头，可以按照同样的步骤对旧的水龙头进行拆卸并换上新的。维护水龙头的频率较高，要确保正确的拧紧水龙头，避免水漏或者污染。