根据美国环保局（EPA）的要求，水中的 reach 检测项目包括有机污染物、重金属、微生物污染和营养物质。

比如，有机污染物需要测定的有机化合物包括苯、酚、氯代苯、挥发性有机物和多环芳烃等，重金属则包括铅、汞、镉和铬等。

此外，微生物污染需要检测大肠杆菌和肠球菌群的含量，而营养物质则需要测试植物营养物质如氮、磷等的含量。这些检测项目的含量要求根据不同的标准和指标来进行测定和评估。