芭比檀木手串变色的过程，主要是由于手串表面的檀木材料与空气中的氧气发生反应，逐渐氧化变色。同时，日常生活中使用的护肤品、香水等化学物质也会对手串表面产生腐蚀作用，进一步促进颜色变化。

在保养方面，应避免接触化学物质，定期擦拭手串表面，注意存放，避免长时间曝晒和潮湿环境等，有助于延缓变色过程。