主料：桂圆十个，雪蛤三个，冰糖适量，鸡蛋一个，牛奶适量，杏仁适量

桂圆雪蛤的做法步骤：



1. 雪蛤用矿泉水泡六个小时，要还两次水挑干净



2. 杏仁微波炉烤一下



3. 烤完的杏仁打成浆，要过滤一下渣



4. 雪蛤上锅蒸十五分钟



5. 隔水小火炖四个小时，加一个蛋十个桂圆肉出锅就可以吃了