1.所需食材准备就绪。

2.面粉加盐加菠菜汁用温水和成硬一点的面团醒三十分钟，中间可多揉几次。

3.所需食材改刀切丁，葱切碎末。

4.醒好的面擀开，不要太薄哦。

5.擀好面两次对折犁成喜欢的宽度。

6.锅中入油烧热，放入食材翻炒均匀，加五香粉，酱油，盐调味，少许水炖一下，使豆角和土豆熟透。

7.煮锅入水煮沸放入面条煮两开捞出。

8.撒入葱花，辣椒粉用热油淋入激出香味儿。

9.码入素臊子，来点酱油，醋，盐拌匀即可。

10.吃面不吃蒜，味道少一半。