如果实习期间出现违规或违纪行为，确实有可能记录在档案中。具体处理方式可能因企业或组织不同而异，一般情况下实习期违规或违纪的行为都会受到相应的处理，包括口头警告、书面警告、中止实习以及解除实习合同等措施。

建议在实习期间认真遵守相关的规定和制度，切勿轻视规定和纪律，以避免对自己的职业发展产生不良影响。