嘎鱼喜欢弱光，怕强光，所以嘎鱼经常是昼伏夜出觅食，白天躲在水底休息，夜晚出来寻找食物。嘎鱼属于杂食性鱼类，荤素皆吃，但是以肉食为主，尤其喜欢吃小虾、蚯蚓、小鱼和水生昆虫，有时也吃一些幼螺、幼蚌和水生植物。