录视频时会显示录音应用是因为视频拍摄过程中摄像头默认也会捕捉环境中的声音，并将其存入视频文件中。

为了方便用户在拍摄视频时也能够控制环境声音的录制，很多手机厂商在系统中加入了录音应用。这样用户可以选择开启或关闭环境声音的录制，从而得到自己想要的效果。此外，录音应用也可以在拍摄中添加调音效果，提升视频的音质。因此，用户在进行视频拍摄时，需要关注录音应用的设置，从而获得自己期望的视频效果。