厦门医保可以通过如下方式退费：

明确结论：可以通过医保局或社保经办机构办理退费手续。

解释原因：如果医保缴费出现了重复或错误，或者在就医过程中多交了医保费用，就需要进行退费操作。

在厦门，可以通过医保局或社保经办机构办理退费手续。

内容延伸：具体的退费流程和所需材料可能会因不同情况而异，建议在办理前先了解相关的规定和要求，以免耽误时间和造成不必要的麻烦。

此外，如果退费和医疗纠纷有关，也可以寻求法律援助或咨询专业律师的意见。