茯苓酸枣仁百合糕是一道传统的中式甜品，非常适合在冬天食用。以下是具体的制作步骤：

所需材料：

- 茯苓粉 50克

- 酸枣仁 50克

- 百合 50克

- 冰糖 100克

- 水 500ml

制作步骤：

1. 将酸枣仁洗净，去核。将百合洗净，去掉根部，切成小块备用。

2. 锅中加入500ml清水，然后加入洗净的酸枣仁和百合，用中火煮10分钟，直到百合和酸枣仁完全煮软。

3. 将煮软的酸枣仁和百合倒入食品加工机中，打成细腻的泥。

4. 锅中再加入500ml清水，加入冰糖，用中火煮10分钟，让冰糖完全溶解。

5. 将茯苓粉加入冰糖水中，不断搅拌至糊状。

6. 将酸枣仁和百合泥加入糊状的茯苓粉中，不断搅拌均匀。

7. 最后将混合好的糕糊放入蒸锅中，用大火蒸20-25分钟即可。

8. 等蒸熟后稍微晾凉，切成小块即可食用。