1.准备食材。小龙虾尾半包即可，解冻。西红柿切滚刀块，可去皮也可不去皮。蒜拍开切碎备用。

2.锅中放一匙盐少许花生油煮开，放入面，意面不好熟多煮一会儿。

3.冷锅冷油，油热入干辣椒，呛出辣味放入解冻的小龙虾煸炒。出锅。

4.冷锅冷油，蒜末、西红柿块炒软，放入调料、龙虾尾大火煸炒。

5.小火放入煮熟的意面拌炒即可。