方通属于建材。方通是一种由水泥和粗骨料混合制成的混凝土制品，主要用于建筑结构中的连接和支撑。它不属于五金产品的范畴，因为五金产品通常是指金属制品、瓷器、塑料件等制品，与方通的制作原料和制作工艺都不同。因此，可以得出结论，方通属于建材。