鸽类中最大的物种是信鸽，其身长可达40厘米，翼展可达80厘米，体重可达500克。信鸽通常被人类驯养和利用，用于长距离飞行信息的传递，因此也被称为“鸟中邮递员”。除此之外，鸡蛋雕、观赏、饲养等方面也有很高的价值。信鸽在中国有着悠久的历史，至今仍被广泛关注和研究。由于其独特的能力和外貌，信鸽也成为许多人喜爱的爱好和宠物。