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您收到的苹果手机颜色与您购买时选择的颜色不符，是**可以**申请换货的。

如果您在京东自营店购买的苹果手机颜色与您下单时选择的不一致，根据京东的退换货政策，您可以申请换货。具体操作步骤如下：

1. **准备证据** : 准备好您的订单信息、收到的商品照片等证据，以证明商品颜色与您购买时的选择不符。

2. **联系客服** : 尽快联系京东客服，说明情况，并提供相关证据。

3. **提交申请** : 按照客服的指引，提交换货申请。

4. **等待处理** : 京东会对您的换货申请进行审核，审核通过后，会安排上门取件或者指导您自行寄回商品。