邳州的灵活就业人员在遇到无法按时缴纳社保的情况时，可以选择延迟缴纳。具体来说，对于企业职工基本养老保险，如果灵活就业人员因为某些原因在2022年难以缴纳养老保险费，他们可以自愿选择暂缓缴费，直到2023年底前再补缴。然而，这并不适用于基本医疗保险，因为一旦中断缴费，自次月起将暂停医保待遇。此外，如果灵活就业人员已经参加了基本医疗保险，他们还需要继续按月及时缴纳医保保费。