兰州牛肉面是兰州的特色面食，在兰州一大清早就有很多人去吃牛肉面。因为牛肉面冬天早上吃了后浑身就热了不怕冷了。天热的时候来一碗很抗饿。为什么说肉少，是因为他本身卖的就不是很贵，如果觉得肉不够吃可以单另加肉呀。像牛肉面这么实惠又好吃的面食在其他任何一个地方都不会有的。只有兰州才有。