燕之屋花胶粥是否含有真正的花胶，这个问题确实需要我们从产品的成分和制作过程来仔细分析。花胶，作为一种珍贵的食材，以其丰富的胶原蛋白和滋补效果而著称。

如果燕之屋花胶粥的配料表中明确标注了含有花胶，并且经过权威机构的检测确认，那么我们可以认为它含有真正的花胶。然而，具体的真实性和质量还需要依据产品的实际情况和相关检测来证明。所以，对于这个问题，我们不能仅凭产品名称就做出判断，而需要更多的信息和证据来支持。