奶粉中的蛋白质成分对儿童的生长发育特别重要，可以促进儿童长高、长肉。

原因：蛋白质是身体组织的基础，包括肌肉、骨骼、血管等，对儿童的生长发育有至关重要的作用。

蛋白质中的氨基酸可以促进细胞分裂和修复，从而使身体各个部位的组织得以生长和发育。

内容延伸：儿童奶粉中的蛋白质含量应该适量，不能过高或过低。

过高会增加婴儿肥胖的风险，而过低则会导致生长营养不良。

此外，奶粉的其他成分如碳水化合物、脂肪、维生素、矿物质等也都对儿童的生长发育有至关重要的作用，需要适量搭配。