在生活中姜是必不可少的。它不仅是调味去腥的香辛料，更是温补的好食材。

最常见的吃法有以下几种

1、姜糖水

此法最简单，只要用适量红糖和姜放到一起熬煮就可暖胃祛湿。

2、姜油茶

广西贺州一带最为盛行，用泡发的茶叶、蒜苗、花生油、盐，一起炒制敲打，最后加水泡煮而成。

3、姜米茶

4、酱油泡姜

5、红枣姜糖水

6、姜醋蛋

7、醋泡姜

8、姜糖

等等还有很多