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煮饭的时候加点薏米可以吗
时间:2025-04-09 02:53:56
答案

薏米是可以蒸米饭一起煮的,但是需要注意一下几点:

1.薏米的比例要适量,一般建议将薏米和米的比例控制在1:2左右。

2. 薏米需要提前泡发,时间大约在3-4小时,也可以提前晚上泡发好,早上再煮饭。

3. 需要根据薏米和米的比例及个人口感来确定水的用量,一般米和薏米的总水量以1.2到1.3倍米量为宜。

4. 在发酵时间和米饭煮熟后,需要焖上5-10分钟,待米饭口感更好。

5. 若您的薏米太老,粉末状或者发霉,不建议食用,以免影响身体健康。

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