工地试验员的工作性质决定了他们需要在工地进行一系列的土壤、水泥、混凝土等试验工作，时刻检测和掌握工程建设的安全和质量状况。

因此，作为一名工地试验员，有时候需要在周末或节假日进行加班工作，以保证建设进度和质量。但是，这并不意味着工地试验员没有休息时间，每个工程项目都存在一个排班表，按照合理的计划进行工作和休息，保证员工健康和工程合规。

因此，工地试验员虽然可能需要进行周末加班，但是也会有正常的周末休息时间。