蛋白桑茶的泡法，先将一匙蛋白桑茶放入茶壶中，倒入80度左右的热水，水量以茶壶为准，尽量不要倒得太满，封盖静置1-2分钟，待蛋白桑茶完全舒展开来后即可饮用。

保存方面，蛋白桑茶应存放在干燥、阴凉、通风的地方，避免阳光直射，防止潮湿变质。使用后应尽快封好密封袋，存放在冷藏或冷冻室中，以保持其新鲜度和质量。