串联和并联的方式会影响到电瓶的输出电压和电流。如果将两个6V电瓶串联，则输出电压为12V，但输出电流不变。这种方式适合需求更高的设备，如大功率马达等。

如果将两个6V电瓶并联，则输出电流为6V，但输出电压加倍，为12V。这种方式适合需要更高电压的设备，如灯光、音响等。因此，在选择串联或并联方式时，需要考虑设备的需求和电瓶的规格，以确保使用效果最佳。