不一定是好酒。

尾酒复蒸是通过将低度酒精蒸馏后的尾酒再次加热蒸馏，使酒的浓度提高的一种手法。

但这种手法也会导致一些不良物质和杂质的含量增加，因此如果处理不当，复蒸后的酒味道和口感会变得更糟糕。

此外，复蒸不当也会影响到酒的香气和风味。

因此，尾酒复蒸不一定是好酒，需要根据具体情况来评价。

所谓“好酒”是相对而言的，会因为不同人的喜好、文化背景、价格和稀缺度等因素而产生不同的标准。

一些专家和酒评人也会从酒的口味、风味、香气、口感等多个方面来评价一款酒是否为好酒。

综上所述，在评价尾酒复蒸的好坏时需要综合考虑多种因素。