生烤羊排（家庭简单版）的做法步骤

步骤1

新鲜干净的（不用洗）羊排切块（4大条8块），冰冻的洗净沥干水，放入腌料（生抽、老抽，孜然粉、新奥尔良烤翅常用的腌料、盐、料酒），拌匀，加入洋葱块，腌制3小时，时间长一些更入味，保鲜膜封盆，放入冰箱，中间可以多“马杀鸡”几次，多按摩更入味，烤盆垫锡纸，全部倒入盆中摆好Pose，间隔加入土豆块（放一点生抽拌匀更入味）

步骤 2

上面锡纸密封，注意⚠️：不要留缝，严密！

步骤 3