主料：

口蘑8个

黄油20克

淡奶油200克

面粉50克

洋葱1/4个

辅料：

盐8克 黑胡椒碎少许

步骤1：

蘑菇切片，洋葱切碎。取一部分蘑菇加少量水打碎成泥

步骤2：

锅烧热，加一小块黄油，小火炒至面粉变微黄，盛出备用

步骤3：

锅中放入一块黄油烧热，

步骤4：

炒洋葱碎，至半熟，加入蘑菇片翻炒至蘑菇熟透

步骤5：

锅中加凉水

步骤6：

倒入打碎的蘑菇泥

步骤7：

炒过的面粉用凉水慢慢调开，至无粉粒，倒入锅中煮至粘稠

步骤8：

倒入奶油搅拌均匀，煮开

步骤9：

放入盐、少许黑胡椒碎，搅拌均匀，关火出锅